Niech pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem (Hipokrates). W ubiegłą środę (12 listopada) słuchacze Ludowego Uniwersytetu Kompetencji Społecznych wysłuchali wykładu dr. n. med. Zbigniewa Martyki – ordynatora Oddziału Obserwacyjno-Zakaźnego ZOZ w Dąbrowie Tarnowskiej. Temat wykładu: Suplementy diety – szansa czy zagrożenie?

W ostatnich latach w mediach pojawiło się wiele reklam promujących różnego rodzaju suplementy, które mają pozytywnie wpływać na nasze zdrowie. Suplementy diety to produkty składające się z substancji odżywczych i mogą być traktowane jako uzupełnienie brakujących mikroelementów w pożywieniu. Najczęściej są to witaminy i minerały, które można spożywać w formie tabletek.

Jednak najlepiej przyswajane przez organizm są produkty bogate w fitoskładniki, znajdujące się w zdrowej żywności. Występują w owocach i warzywach posiadających intensywny kolor, zapach i aromat. Przeciwutleniacze chronią nasz organizm przed chorobami cywilizacyjnymi. Witaminy i inne mikroelementy, które znajdują się w spożywanych produktach są niezbędne dla naszych komórek. Różnorodność pożywienia bogatego w owoce i warzywa jest ważna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zaleca się, by spożywać rośliny i owoce pięć razy dziennie.

Dr n. med. Zbigniew Martyka – absolwent Wojskowej Akademii Medycznej w Łodzi, przez kilka lat pracował jako lekarz w jednostkach wojskowych, m. in. w Wojskowym Szpitalu Uzdrowiskowym w Krynicy, uzyskując specjalizację w zakresie chorób wewnętrznych. Po opuszczeniu szeregów wojskowej służby zdrowia powrócił do Tarnowa, gdzie rozpoczął pracę w Szpitalu w Dąbrowie Tarnowskiej. W tym czasie zdobywa kolejne stopnie specjalizacji w dziedzinie chorób wewnętrznych i zakaźnych, uzyskując tytuł doktora nauk medycznych. Aktywnie włącza się w działalność społeczną i samorządową, m. in. jako radny miasta Tarnowa i przełożony Maltańskiej Służby Medycznej Oddział w Tarnowie. Cieszy się opinią doskonałego lekarza oraz katolika o sprecyzowanych poglądach i zasadach etycznych.